La carta
3 dulces para hoy
Recogida desde 10:00 hasta 14:00.
Parmigiano Reggiano 36 meses
★ Destacado
Parmigiano Reggiano 36 meses
DOP. Vaca Reggiana, leche cruda. Cristales de tirosina, sabor profundo umami.
16,90 €
Pecorino Sardo · 200g
Pecorino Sardo · 200g
Oveja sarda, curado 8 meses. DOP. Salado, intenso, con notas a hierba mediterránea.
9,80 €
Burrata fresca de Puglia
Burrata fresca de Puglia
Llegada esta misma semana. Mozzarella fresca rellena de stracciatella. Consumir en 48h.
8,50 €