16 dulces para hoy
Recogida desde 07:00 hasta 14:30.
Lo hecho cada mañana se acaba. Si lo quieres seguro, reserva ya.
Panes y hogazas
★ DestacadoHogaza de masa madre · 1 kg
Masa madre viva, harina ecológica T80. Corteza crujiente, miga aireada, ácido suave.
Clásico asturianoMedia hogaza · 500g
La misma hogaza pero formato pequeño, ideal para 1-2 personas.
Clásico asturianoBaguette tradicional
Larga, dorada, alveolada. Estilo francés.
Pan de centeno integral
Centeno 100%, semillas de lino y pipas. Denso, ideal con queso o salmón.
Bollería
Cruasanes mantequilla (4 ud)
Hojaldre clásico hecho a mano. 4 cruasanes recién horneados.
Clásico asturianoNapolitana de chocolate
Hojaldre relleno de chocolate negro 70%.
Empanadas
★ DestacadoEmpanada de bonito
Bonito del Norte, cebolla pochada, pimiento rojo. Hojaldre artesanal. Para 4 personas.
Por encargoEmpanada de bacalao y pasas
Bacalao desalado, pasas y piñones. Receta tradicional.
Bollos preñaos
Bollo preñao de chorizo
Pan de hogaza con chorizo asturiano dentro. Recién hecho.
Bollo preñao de bacon y queso
Variante moderna con bacon y queso fundido.
Dulces tradicionales
★ DestacadoCarbayón
Hojaldre relleno de yema y almendra, glaseado. Dulce típico ovetense.
Clásico asturianoCasadiella
Empanadilla dulce de nuez, anís y azúcar. Tradición asturiana.
